キャリブレーション
キャリブレーション（校正）とは
「計器又は測定系の示す値、若しくは実量器又は標準物質の表す値と、
標準によって実現される値との間の関係を確定する一連の作業」
（JIS Z 8103計測用語）と定義されています。
殺菌装置で対象となる計測機器は、温度と圧力の計装ループ回路です。
計装ループとは、センサー+変換器+調節計・記録計の組み合わせです。
キャリブレーション実施内容
校正の要領として国家の検定機関で精度を定期的に検定されている校正機器を準備し、
検定されている機器と実際の調節計、記録計の表示を確認し許容範囲内であるかを確認します。
必要に応じて調整を行い、許容範囲内であるか校正し確認します。
- 提出書類
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- 校正証明書
- 構成要領図
- ループ検査成績書
- 校正結果
- トレーサビリティ体系図
温度分布測定
高温高圧調理殺菌装置や医薬用滅菌装置の処理槽内で
最も温度上昇の遅い部分（Slowest Heating Zone）を特定し、
その部分で最も温度の低い場所（Coldest Point）を特定します。
処理槽内温度分布測定位置
温度分布測定結果シート
温度分布測定結果グラフ